白果红枣鸡汤的制作方法

1、首先备齐炖汤的食材，鸡架提前从冰柜拿出来解冻。

3、浸泡好的白果，再去掉皮和白果的芯，因为白果的芯苦味大。

5、把鸡架洗净后，用刀剁成大块。

7、大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。

9、大火煮沸后，撇去浮末。

11、加入洗净的白果。

13、大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。

15、撒上少许枸杞即可关火。