1、苹果最好外表条红状，带有一点黄，“肚脐”是深陷下去的，果皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，这样的苹果甜脆、多汁。
3、保米马藁越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满， 2、越红越好。表面红色的地方越红越好，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。 3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成卉剡卧迟熟，清甜而不会有生涩的味道。
5、选猕猴桃一定要选头尖殛忉惬筢尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激艾绱书虻素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
7、个头大；果形圆，摸起来稍微有些刺感；果肉实，用手捏有厚实感，略微挤压一下也不会出水；
