好吃的家乡豆腐

1、　　食材准备好，豆腐用淡盐水泡过，切成大块，下豆腐块炸成两面金黄，捞起备用，尖椒、瘦肉、葱花都切小颗粒。

2、　　锅内留底油，煸香干辣椒，下入干辣椒，炒香，加入葱花和豆豉,加水、食盐、生抽、烧开。