如何做卤鸭肉好吃

1、首先将买回来的鸭子洗净，切成小块，如下图所示。切鸭子的时候要特别注意，用刀要小心。

3、接着把蒜头剥好，生姜洗净切成片。然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入生姜片和蒜头爆香。

5、接着往锅中加入适量的水。水量的选择上，小编建议大家最好是水正好漫过食材就可以了。

7、接着往锅中加入一勺的白砂糖、适量的老抽和老酒。

9、一道美味可口的卤鸭肉就做好了，希望大家能够喜欢。