如何制作角瓜拌干豆腐

1、将角瓜洗净去皮，然后切去内芯带籽的部分；

3、水煮至沸腾时将角瓜条放入锅中进行焯水处理；

5、同样的方法再将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味；

7、放入白糖、鸡粉、盐、一小勺芝麻油；