牛肉粉丝的做法

1、牛腱子洗净，

4、冷水盖过牛腱子，吹气以后13分钟即可关火。

8、地瓜粉丝用开水泡软，

9、加入煮牛肉的汁水，

10、煮开后小火再煮10分钟左右，粉丝的涨性很好，所以水要多一点。

11、倒入咖喱粉以后

12、再加少许盐，鸡精来调味，盛到大碗中，一把牛肉再加一把葱花OK