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红烧牛肉怎么做

时间:2024-10-18 19:06:24

1、牛条肉切块(约5公分)红萝卜及洋葱切小块、蒟蒻小卷用清水冲洗去腥

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2、洋葱、红萝卜、蒟蒻小卷准备好之后,放入便当盒盒底备用

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3、将切块牛肉用热水川烫,去除过多的油脂及血水杂质。

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4、将川烫好的牛肉块放入便当盒中。再依序堆叠放入:中姜片、葱段、蒜头、辣椒、八角

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5、加入豆瓣酱、酱油、盐巴、水。外锅2杯水,按下电锅。

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6、跳起后,不开盖、闷15-20分钟后即可。依照个人喜好,觉得不够软的朋友,可以搅拌均匀后再多加一杯水炖煮喔!

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7、完成

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