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三层肉的做法

时间:2024-10-14 04:42:40

1、首先将备好的三层肉洗净切成块,

三层肉的做法

2、将料酒,生抽,白糖,陈醋,清水调成糖醋汁,按照这个比例,调成半碗料汁就够用;

三层肉的做法

3、锅烧热,不用放油,直接放入三层肉煸炒;

三层肉的做法

4、三层肉炒至出油变色后加入葱姜片,八角,香叶和桂皮炒香;

三层肉的做法

5、接着倒入料汁,略炒后加入适量清水,大火烧开转小火烧50分钟,加盐再烧15分钟即可盛出撒葱花;

三层肉的做法

6、撒上葱花后即可出锅,一盘美味的糖醋三层肉就做好了。

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