怎样制作凉拌菜

1、第1步准备两个鸡蛋打散煎成鸡蛋饼。再把鸡蛋饼切成小条条，再把一把菠菜放开水里烫，大约30秒。把胡萝卜丝也放锅里面炒一下。头凉之后放入盆中。

3、第3步搅拌均匀即可。