炒螺蛳的做法

1、螺蛳滴几滴油养几个小时，各种香料备用

3、放小米辣，放花椒、香叶啥的，再放入豆瓣酱、辣酱炒香

5、倒入啤酒，适量盐、白糖，煮几分钟，时间不要太长，螺蛳肉会太老