如何制作红烧鱼块

1、鱼洗净后切段。

3、蒜切成片的形状。

5、锅中放油，烧至八成熟，放入鱼块。

7、起锅烧油，倒入豆瓣酱、葱、姜、蒜。

9、大火收汁，至浓稠状态即可。