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素炒小油菜的做法是什么
时间:2024-10-11 22:36:01
1、将洗净的小油菜,放入沸水锅中焯水,时间根据油菜的老嫩定。
2、焯水后,过两遍凉水,直至凉透,菜青脆。
3、锅内加油,放入花椒,出味后捞出。
4、放入葱花、辣椒、酱油、青菜、盐翻炒,即可出锅。
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