菠萝咕噜肉的做法

1、准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用

3、猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟

5、腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀

7、让肉块均匀的裹满淀粉

9、微金黄捞出

11、金黄捞出沥油

13、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出

15、倒入调好的酸甜汁

16、大火熬出香味

18、再加入笋块和青红椒

20、然后淋入水淀粉

22、翻炒均匀关火