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打蔫的青瓜虾仁

时间:2024-11-30 12:39:10

1、西葫芦洗净,这种菜我们这里还叫角瓜,你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。虾仁去虾线洗净

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2、角瓜切片

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3、锅里放油加热,七成热的时候下虾仁炒,虾仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加盐,盛盘。

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4、瓜片真的有点炒久了唉,但是我就爱吃炒久一点的,土豆丝我也炒得久,煮饺子恨不得把皮煮破了,就是怕不熟呢!

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