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香辣花蛤的做法
时间:2024-10-28 18:34:49
1、清水中加入少许盐,至花蛤吐尽泥沙,期间换水三次。
2、油热,加入姜丝、葱段、豆豉辣酱、蒜片盘炒,至香味溢出。
3、加入花蛤后,再加适量黄酒继续翻炒,至花蛤全部开口即熟。
4、大功告成
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