清蒸鳜鱼的做法是什么

1、准备好所有的食材。

3、将鳜鱼的鱼身表面，正反两面都抹上少许细盐，加入适量料酒充分拌匀。

5、蒸锅里加入水烧开，将桂鱼放入蒸笼中，在桂鱼的底部和上面都放入一些葱丝和生姜丝。