白灼牛百叶:回南天的清爽菜

1、牛百叶洗净，切块。

3、煮开水。

5、装入碗中。

7、将其放进冰水中。

9、锅中热油，将洗净的辣椒切碎放入，中火热出香味。

11、做成酱料。

13、拌匀。