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熔岩蛋糕的做法

时间:2024-10-12 18:58:47

1、准备材料

熔岩蛋糕的做法

2、黑巧克力,黄油,牛奶,蜂蜜置于小锅中

熔岩蛋糕的做法

3、隔水融化

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4、加入低筋面粉

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5、翻拌均匀

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6、鸡蛋,白砂糖置于干燥无油盆中

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7、打发至表面纹路不消失

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8、取三分之一蛋糊至巧克力面糊中,翻拌均匀

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9、再加入三分之一至面糊中,翻拌均匀

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10、巧克力糊倒回蛋糊中,继续翻拌

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11、烤盘中刷融化的黄油

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12、倒入面糊

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13、上下火150度,无需预热,加热15分钟

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14、烘烤中会慢慢鼓起,表面干燥,触感柔软即可

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