盐水猪肝的做法

1、猪肝切成大块，冲洗干净

2、放入容器中，加入饮用水浸泡一天，将猪肝放入锅中，加入饮用水

3、放入料酒，最小火煮20分钟，不要大火不要煮开，可以看到下面开始翻滚，可以关火让猪肝在锅里焖一会儿

4、准备好香料，将香料放入锅中，加入饮用水、盐，烧开后，小火煮开后熬10分钟

5、熬好的盐水倒入猪肝中，煮猪肝的水也可以加几勺在猪肝罐子中，盖好罐子，放入冰箱冷藏保存1天1夜，切片即可