如何蒸鸡蛋羹？

1、碗中打入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。加入豆油，水。搅拌均匀，撇去浮沫

2、放入蒸锅小火蒸三分钟。开盖放水蒸气

3、小火蒸八分钟，再焖两分钟即可