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饕餮盛宴:[3]茄子盖浇饭
时间:2024-11-05 01:15:36
1、茄子洗净,切成小方块,浸泡盐水
2、葱、蒜切成小粒,姜切成细丝
3、油锅加热,葱姜蒜爆香
4、加入茄子翻炒
5、加入糖和耗油焖煮。
6、出锅,撒上香菜,盖在米饭上。
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