香煎豆腐的家庭做法

1、准备好新鲜豆腐一块。豆腐种类也很多，做香煎豆腐要选用老豆腐，不要选用大豆腐。

3、锅中放油烧热，放入适量食用盐，把葱放入锅中炒香。

5、豆腐下锅后，改中火煎。煎至豆腐两面呈金黄色时即可关火。