如何做农家烙饼

1、和面多加些水。软面饼才好吃，和出来的面一定软和才行，如下图。饧30分钟左右。时间越长，面越软和。

3、将其分成合适大小的三份，分别擀成厚薄均匀的圆形。

4、大火将平底锅烤热后小火，放上适量的油，将擀好的烙唤魇兄溱饼放在平底锅上，盖上锅盖，等烙饼看起来透明发亮以后，翻一面，继续盖上锅盖。等两面金黄色后起锅。

6、烙饼如果用荤油烙既酥又香。