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怎么爆炒素三鲜

时间:2024-10-11 23:46:00

1、荸荠烧熟去皮,何萝卜洗净,切片待用。

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2、黑木耳泡发,摘小朵,沸水氽一下沥干。何萝卜放到热水里焯一下。

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3、锅里放少许油,七分热后,下荸荠何萝卜炒至变色后,先盛出。

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4、将黑木耳一起下锅翻炒。翻炒一会儿后,加盐。

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5、加淀粉勾芡起锅。

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