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原味蛋黄酥的做法

时间:2024-11-01 21:22:56

1、买新鲜的猪板肥肉切块,中火慢熬猪油出锅品像超好,清澈见底,冷却后放冰箱雪白雪白的,超健康。

原味蛋黄酥的做法

3、表面喷高度烘焙白酒,烤箱预热160度放入烤5分钟左右,7成熟就行。烤好取出放凉备用。

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5、把酥皮的材料准备好,混合搅拌,揉成手套膜,放冰箱静置1个小时。 把油酥的材料准备好,混合搅拌成团状,软硬可捏造型即可。 酥皮22克每个,油酥16.8克每个,各自分好 搓圆。 把每个油拍蕖窘镯酥包进每个酥皮里面,收口朝下。 擀酥,轻轻擀成椭圆形的长状卷起待用,10 个做完覆上保鲜膜静置15分钟。 再次擀开,再卷起,还是覆上保鲜膜,再静置15分钟。 请看 下图。

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7、铺上油纸,一个个做好摆放整齐,刷上纯蛋黄液体,洒上黑芝舵潍汹劓麻。 烤箱预热180度,上下火烤30分~35分钟。

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9、出锅啦。好香,整个楼道都是香味。

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11、很漂亮,很美味,没有其它添加剂,健康卫生。

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