蒜苗炒猪肝怎么做

1、猪肝切成薄片，洗净猪肝，加适量料酒抓匀。

3、下葱、姜爆香，下猪肝炒至变色。

5、盖锅盖焖五分钟即可，倒入适量的水淀粉勾芡。