红薯苗怎样做才好吃？

1、红薯苗选嫩的摘好洗净沥干水待用。

2、铁锅洗净热油，待油冒烟时倒入洗好的红薯苗爆炒加盐。

3、红薯苗爆炒熟后，拍入蒜米翻炒片刻就成了。