怎么做水果裸蛋糕

1、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入砂糖。

3、蛋清分三次加入砂糖用电动打蛋器搅打至弯钩。

5、翻拌均匀后轻震模具震出气泡，烤箱预热160度烤制一个小时。