银耳冻和银耳羹怎么做

1、将银耳用冷水浸泡一晚，撕成指甲盖大小的小片。

3、放入寒天粉，冷却后冷藏2小时即可。

5、在锅中倒水，放入银耳和莲子，煮开后调小火，煮30分钟。