蘑菇肉炖豆腐皮粉皮的家常做法

1、新鲜蘑菇掰成小朵洗净。

3、锅烧热放油，八角和姜放一匙豆瓣酱炒香倒入肉片翻炒，放入葱片。

5、豆腐皮下锅和蘑菇一起炖。

7、炖至粉皮由白色变成透明色即可，撒入蒜沫，盐，少许鸡精炒匀。