春季时蔬骨头汤

1、锅里放凉水，把大棒骨放入焯去血沫，开锅后再煮2-3分钟，汤水都不要，棒骨捞出洗干净。

3、放入火腿片，转小火，盖上锅盖，炖1个半小时。

5、最后一分钟，加入西兰花，加入盐和糖调味。