西洋菜怎么烧

1、把西洋菜洗干净，去掉老菜杆和烂叶（粗壮且嫩的西洋菜最好）姜切丝，蒜切片备用。

3、在炒锅里放油烧热，放入姜丝和大蒜

5、待西洋菜入味就可以起锅了。