#过年#过年菜素炒山药片

1、首先将山药流水洗净并去皮，切成片状盛于器皿中。

3、开火上锅倒入食用油直接熬热后倒入山药片，并不断翻炒。

5、接着放入青辣椒并翻炒，使辣椒和山药片混合均匀，翻炒一分钟左右。