如何制作咸香美味的椿芽蒜苔焖鲐鱼 ?

1、新鲜的鲐鱼两条，一条有一斤多重吧…芯虹弋鹑清洗干净！特别注意的是，内脏都扔掉哈！脊背里面的淤血一定一定要清洗干净！

3、把需要的材料清洗干净备用。

5、锅烧热后放玉米油（要比平时做菜的油多出来1/3最佳哦！），依次放入大料和姜块，再下鱼块进去略煎。