家常菜：三鲜蘑菇怎么做

1、蘑菇撕成小块，去蒂洗净。

3、番茄去皮、籽，切成小丁。葱白切粒，姜、蒜切末。

5、注入素汤烧开，下番茄丁、姜、葱、蒜，加盐、白糖、味精，用水淀粉勾薄芡即成。