怎样挑选优质的猪肉

1、 看颜色。在挑选猪肉的时候颜色是非常重要的，尤其是横切面的颜色，如果脂肪颜色亮白，肉汁透明则一定是新鲜的

3、捏一下。一般来说看颜色和闻味道也许会有差错，那么不妨试着用手捏一下，如果被捏下去的地方会很快复原则一般来说都是很新鲜的