西兰花牛肉甜椒沙拉配牛油果面包塔

1、准备食材：牛肉、鸡蛋、法棍面包、牛油果、红甜椒、西兰花、芦笋、秋葵、蓝莓、盐、黑胡椒碎、橄榄油、食用油。

3、煮锅加水烧开，分别放入西兰花、芦笋、秋葵、红甜椒焯熟，然后沥干水分放进沙拉碗里。

5、继续放入牛肉片煎熟，撒入盐、黑胡椒碎，拭掉表面上多余的油脂，摆放在沙拉碗里。

7、法棍面包切成片，放在平底锅里微微加热，牛油果去皮去核，放进碗里捣成泥。

9、蓝莓洗净，放进挖空的橙子碗里，制成水果盅。