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萝卜煲牛腩怎么做好吃

时间:2024-10-13 13:48:07

1、清水加上适量料酒,放牛腩,煮出血沫

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2、洗净牛腩

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3、牛腩切块,要切厚点。

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4、坐锅热油

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5、放牛腩,姜片,干红椒,炒至水分收干。

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6、柱侯酱,黄豆酱,芝麻花生酱以上三种酱料各一勺,放入牛腩中

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7、酱料翻炒均匀后,放适量盐和生抽,继续翻炒均匀。

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8、热开水入锅,大火烧开。

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9、转入高压锅,焖炖。

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10、焖好的牛腩,软烂入味。

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11、萝卜,切成滚刀块,清水下锅。

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12、煮开后,捞出萝卜备用。

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13、萝卜打底,牛腩连汤倒入。

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14、一把小葱打成结,两个青线椒,继续开火,煮到萝卜入味即可。

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15、萝卜煲牛腩就做好了。

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