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凉拌娃娃菜这么做才好吃

时间:2024-10-13 05:30:25

1、娃娃菜清洗干净,切成丝;葱切丝备用;

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2、把切成丝的娃娃菜放入干净的盆中,放入一小把盐,搅拌均匀,腌制10分钟,腌出的水分倒掉,放入葱丝;

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3、干辣椒切成小段放入娃娃菜中;

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4、葱切成丝放入盛有娃娃菜的盆中;

5、锅中倒入适量油,加热,放入几粒花椒;

6、至花椒变成黑色,趁热把油和花椒一起浇在娃娃菜上;

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7、倒入醋,生抽,蚝油,白糖,搅拌均匀就可以转盘了。

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