盐焗鸡的做法

1、准备以上食材（鸡全翅忘记拍了） 1.鸡全翅和鸡洗干净。 2.姜切片。 3.葱挽成葱结。 4.栀子切碎。

3、栀子放入冷水中一起煮。

5、放入鸡全翅和鸡，水开后转小火一边煮15分钟左右。

7、十五分钟后用筷子插一下鸡熟没有，能插透就可以了。 鸡煮熟后捞出，将汁水倒进盆中，泡半个小时。晾凉后用有盖子的碗具放冰箱更好吃，鸡肉更有嚼劲。