笋怎么保存最新鲜

1、把准备好的笋，从下向上划一刀，剥去外皮后，就剩下里面的笋了。

3、把笋切片，当然切丝、切块都行，切成你想要的，然后冷水入锅，水开的时候再煮2分钟就可以了。