红烧罗非鱼的做法

1、成品

3、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、肥膘肉丁。

5、放入鱼煎熟一面

6、煎熟另一面。 加入料酒、生抽、白糖、盐、十三香、白胡椒、水（刚好末过鱼），烧15分钟。起锅前点一勺醋。

8、上桌