怎么做油浸肉丝

1、里脊肉（猪、牛肉都可以）洗净切成丝(不要太细），用盐少许、胡椒粉、淀粉、料酒充分抓匀腌制一会儿；

3、热油，转小火，倒入步骤2中所有材料和花椒粒煸香；

5、翻炒，加入白糖调味、老抽调色；