香肠炒土豆红椒片

1、土豆去皮后切成薄片，最好用水冲洗掉表面的淀粉，冲洗好后控干水分。埂筝田奔红椒去楴去籽后洗净切成菱形。香肠切成薄片。

3、最后翻炒至土豆熟透就可以盛出装盘了。