网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

酒酿姜糖小圆子

时间:2024-10-14 02:39:38

1、取红糖姜母膏放入糯米粉中

酒酿姜糖小圆子

2、慢慢倒入温水,一边倒一边搅拌,分次加入

酒酿姜糖小圆子

3、将糯米粉揉成光滑湿润的面团

酒酿姜糖小圆子

4、案板上撒适量糯米粉

酒酿姜糖小圆子

5、将面团搓成长条,切成均匀的小粒,其他长条盖上保鲜膜防止变干

酒酿姜糖小圆子

6、将小粒搓成一个一个小圆子

酒酿姜糖小圆子

7、滚上一圈糯米粉防粘

酒酿姜糖小圆子

8、放入撒了糯米粉的盘子里

酒酿姜糖小圆子

9、搓好的小圆子倒入筛子筛去多余的粉

酒酿姜糖小圆子

10、做多的小圆子间隔放入盘子里冷冻,冻好后可以装入保鲜袋/盒中冷冻保存

酒酿姜糖小圆子

11、鸡蛋只取蛋清划散(打起泡的话把泡泡捞走)

酒酿姜糖小圆子

12、一勺淀粉加入少许水搅拌均匀备用

酒酿姜糖小圆子

13、锅中放入适量水,加入酒酿和切块的红枣煮开

酒酿姜糖小圆子

14、加入姜糖小圆子

酒酿姜糖小圆子

15、用汤勺不时搅动,以防小圆子粘底

酒酿姜糖小圆子

16、小圆子煮熟后倒入淀粉水搅拌均匀煮开,根据个人口味加入糖

酒酿姜糖小圆子

17、转小火以转圈的方式淋入蛋白煮开即可

酒酿姜糖小圆子

18、最后装碗,撒上桂花,酒酿姜糖小圆子就做好了。

酒酿姜糖小圆子

19、暖身又暖心的冬日甜汤,酒酿、桂花、姜糖和红枣的味道融在一起,想想也温暖呢~

酒酿姜糖小圆子
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com