黄瓜拌鸡蛋皮的做法

1、三个鸡蛋打成蛋液，黄瓜洗净去皮备用。

3、煎好的蛋皮卷起来，切成1.5厘米左右宽的条，最后在中间再切开。黄瓜拍开，切段。香菜切段、大蒜切成末。

5、拌好的成品图如下，配上一碗粥，这早饭吃完，身体立马滋润通透了。