家常平菇炒肉片

1、平菇去根后掰开洗干净沥干

3、肉切成片

5、热油下姜蒜爆香

7、加一点生抽翻炒至上色，然后关火盛出

9、下平菇进去翻炒，一开始平菇会很吸油，还容易糊，勤翻炒

11、出锅前撒切好的青蒜段