浸鸡的家常做法

1、准备一只土鸡，把鸡的内脏清洗干净，用锅煮开一锅清水。

3、然后把鸡捞出，放在盘中，用冷水浸冲两次，直到鸡身变凉。

5、等火准备烧开的时候，关火！鸡继续在锅里面浸泡 ，大约50分钟，立刻切块食用。