土豆鸡块的做法

1、大鸡腿切块，土豆切块，胡萝卜切小块，辣椒也切块状

3、胡萝卜不易熟，先和鸡肉一块油中翻炒。易七淄苷之后调味：老抽一勺，冰糖2颗，醋一勺，盐一勺，最后加黄酒3勺以上，大火伺候

5、焖十分钟后，开锅盖，让水汽散开，直至锅内水分只剩三分之一，加青椒，中火翻炒，水干则青椒也熟，最后加点盐加点胡椒粉调味。爱吃干的，现在就可以盛盘