蒸排骨怎么做

1、准备排骨，香菜，八角，山药，料酒，生抽，排骨凉水下锅中焯水，焯去血水除去浮沫。

3、小火炖20分钟，加入山药，盐，小火炖30分钟，撒上香菜即可出锅。